jeudi 10 février 2011

Gâteau aux pommes façon WW

Ce matin j'ai eu une vilaine envie furieuse de gâteau....
Mais comme je suis toujours au régime j'ai du me rabattre sur un gâteau "Light"
J'ai nommé le Gâteau aux pommes façon WW


Ingrédients pour 4 (2,5 pts/pers)
- 4 pommes
- 1 oeuf
- 1 yaourt à 0%
- 80g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 5 cl de lait écremé
- 1 sachet de sucre vanillé

Préchauffez le four à 220°
Battre l'oeuf avec le yaourt, la farine et la levure. Ajoutez le lait et le sucre vanillé,  bien mélangez. Versez la préparation au fond d'un moule à cake. Epluchez et tranchez les pommes. Recouvrir la pâte avec les tranches de pommes.
Enfournez 25 minutes environ.

Bien sur il aurait mérité un peu plus de sucre, il y a donc la possibilité de le remplacer par de l'édulorant...
Mais comme ma puce picore aussi du dessert je préfère du sucre vanillé et que cela manque un peu de sucre.
On peu pas tout avoir ;)

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