jeudi 28 avril 2011

Yaourt au Kinder





Ingrédients pour 6 pots :
1 litre de lait entier
9 Kinder Maxi
1 ferment de votre choix (moi j'ai choisi les sachets Alsa)
3 cuillères à soupe de sucre

Faire chauffer 1/2 litre de lait (environ) avec les kinder, à feu très très doux, remuer régulièrement jusqu'à ce que les bonbons soient fondu dans le lait. Rajouter l'autre 1/2 litre (ainsi le mélange refroidi plus rapidement) et bien mélanger.
Laisser refroidir totalement le mélange.
Y rajouter le sucre et le ferment
Bien mélanger, répartir dans les pots et programmer votre yaourtière au minimum 8 heures (moi je mets toujours 10 heures) et 4 heures minimum au frais avant de pouvoir les déguster.

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