Chantilly Light.....

Héhé, j'ai toujours entendu dire que faire de la chantilly light était impossible.....
Ce mot n'étant soit disant pas français, moi j'ai voulu voir par moi même (oui un peu têtue la jeune fille).

Donc me voilà avec ma crème fraiche liquide à 4 %, un peu de sucre en poudre et mon siphon......
Bon j'ai fortement secoué, et ai mis deux cartouche de gaz ^_^, mais.............. j'y suis arrivée

Et nous voilà avec des cappuccinos maison sans complexe

Bon il faut tout de même avouer qu'elle est moin ferme que la non light et qu'elle tombe plus vite, mais au goût elle est excellente.
Alors pour moi ça vaut le coup !